quinta-feira, 31 de maio de 2012

Sobre o dia Mundial sem Tabaco


Imagem - Google

Faz mais ou menos 2 anos e meio / 3 anos que parei de fumar.

Aproveitei a oportunidade de hoje ser o dia mundial sem tabaco para vir aqui dar o meu depoimento.

Nao vou mentir... ate hoje as vezes sinto vontade de fumar.

Nao me incomodo mais com pessoas fumando do meu lado, mas quando tomo uma cervejinha, um cafe, quando estou preocupada... varias situacoes me fazem ter vontade de fumar.

Mas a forca de vontade tem sido maior.

Desde que eu parei, minha pele melhorou muito, meu cabelo ficou mais bonito, meu cheiro ficou melhor. Sinto o gosto dos alimentos.

Talvez por isso que eu tenha encontrado tambem prazer em cozinhar, em comer melhor.

Talvez por isso que eu tenha voltado a fazer exercicios.

Antigamente as coisas me cansavam.

Agora, eu consigo correr na esteira. Eu nunca achei que fosse conseguir correr na esteira.

E o respirar.... fica tao mais leve! (As vezes eu ate dou aquele suspiro, que parece de quem ta de saco cheio, rs, e o maridao pergunta o que eh. Eh vontade de respirar, so isso. Ficou tao melhor respirar!)

Espero nao voltar. Espero ter forca de vontade o suficiente para nunca mais por um cigarro na boca.

Espero, de verdade, que as pessoas parem de fumar.

A vida realmente muda pra melhor.



Um beijo!!

(obs – Hoje nao tem receita. A de ontem deu uma quantidade grande de strogonoff, entao vamos comer hoje de novo. Mas amanha tem mais)


Strogonoff de carne

Esse fim de semana marido comprou uma bicicleta (ainda bem que ele ja casou, ne? rs - "Nao sei se caso ou compro uma bicicleta...")


O bom eh que agora ele chega rapidinho no trabalho (em 8 minutos ele ta la). Da pra vir almocar em casa e tambem pra correr com o Fumaca de manha.


Meus meninos


Os onibus aqui possuem estrutura para transportar as bicicletas. Eles abaixam um pouco e podem sustentar ate duas na parte a frente. 


                                     Tchau amor! Bom dia!!


Depois que ele foi embora, fui pra esteira e depois almoco!


Hoje eu fiz um Strogonoff
Vou publicar aqui o passa a passo


Ingredientes


1 kg de carne
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho (aqui um bastou, pois eles são enormes!!)
1 lata de molho de tomate pronto
1 caixinha de creme de leite
1/2 pacote de sopa de cebola
1 colher de sopa de Catchup
1 colher de sobremesa de mostarda
Shoyo
1 vidro de champignon em lâminas
Óleo (uso o de canola)
Sal


Passo a passo
- Primeiro, corte a carne em cubinhos. Tempere com sal e alho bem picadinho e reserve.
- Refogue a cebola picadinha no óleo e junte a carne até cozinhar. Acrescente o molho de tomate, o Catchup, a mostarda e o shoyu. Abaixe o fogo e deixe apurar por cerca de 5 minutos
- Depois desse tempo, junte a sopa de cebola ao molho da carne mexendo sempre (dilua a sopa em um pouquinho de agua antes de colocar na panela)
- Quando o molho já estiver engrossado, desligue o fogo e acrescente o champignon e o creme de leite
- Se por acaso quiser engrossar mais o molho, essa hora pode colocar duas colheres de farinha de trigo


Para acompanhar, eu sevi com batatas (cozinhei 4 batatas com um pouco de sal. Depois coloquei no forno com um pouquinho de "I can`t belive it`s not butter"- esse nome não é demais??? Ele tem sabor de manteiga, mas não é! -  e com alecrim). Já que tem batata, não precisa de arroz.



Aqui os supermercados tem uma linha enorme de produtos com a própria marca. 80% dos produtos que eu compro são assim. São bem mais baratos e (na maioria das vezes) o gosto é igual aos "de marca" 




O resultado final


Nham*





terça-feira, 29 de maio de 2012

Abobrinha recheada com Atum

E já que o fim de semana prolongado regado a "gordices" passou, vamos voltar a comer bem (até por que o verão acabou de começar e eu não quero assustar ninguém na praia)...

O prato de hoje foi: Abobrinha com recheio de Atum (eu infelizmente não lembro o blog de onde tirei a receita).

Dessa vez eu não só tirei a foto final como fotografei o passo a passo.

E lá vai:

Receita original (com as minhas alterações em vermelho)

Ingredientes
. 1 e 1/2 xícara (chá) de atum em conserva escorrido - coloquei 1 lata
. 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada - ralei uma cenoura pequena
. 1/4 xícara (chá) de cebola picada - coloquei meia cebola picada
. 2 colheres (sopa) de azeite - um tiquinho de azeite
. 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - um tiquinho de cebolinha
. 2 abobrinhas grandes - tinha 3 na geladeira. Coloquei todas
. Sal e pimenta-do-reino a gosto. - não tenho pimenta do reino. Temperei com uma misturinha pronta de sal, limão e pimenta.

Para decorar: 1 pimenta dedo-de-moça picada - not

Modo de preparo
Corte a abobrinha em rodelas com 3 cm de espessura e, com uma colher pequena, retire a polpa, deixando 0,5 cm de borda. Reserve o miolo e a abobrinha separadamente. Tempere os pedaços de abobrinha com sal e cozinhe no vapor por 15 minutos ou até ficarem ligeiramente macios. Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por três minutos ou até ficar macia. Junte a cenoura e a polpa de abobrinha e refogue por mais três minutos. Junte o atum escorrido e cozinhe, amassando com uma colher. Tempere com sal e pimenta (aqui eu coloquei aquela misturinha). Ponha a cebolinha e misture. 
Ah... aqui eu também coloquei umas lasquinhas de gengibre :)
Recheie a abobrinha com o refogado e decore com a pimenta (não decorei com nada...).


Fotos
Os ingredientes prontos pra ir para a panela e uma bundinha de cachorro fofa que compramos na Ikea e em breve vai estar em nossa parede como suporte para a coleira do Fumis.



Aqui, a abobrinha sem o "miolo" e do lado ela cozinhando no vapor.









Quase pronto...



E ficou assim:




Para acompanhar, arroz integral temperado só com alho e um pouco de sal.

Tudo feito na hora!
Tudo delícia!

Ficou muito bom!


Nosso primeiro feriado

O Memorial Day é comemorado na última segunda feira de maio em homenagem aos soldados mortos em guerra defendendo os EUA.
Muitas casas colocam bandeiras americanas em mastros.


O Memorial Day tambem marca o inicio do verão.


As lojas ficam malucas fazendo mil promoções.


E é feriado. Fim de semana prolongado pra curtir com maridão, cachorro e amigos!


Sábado fomos na Party City com a Fabi!
A ideia era voltarmos ao Miller Outdoor Theatre, onde fomos semana passada ver a ópera e nesse sábado teria um festival de dança.


Fomos então nessa loja comprar pratos e copos descartáveis para o piquenique, e acabamos tendo algumas ideias pro nosso carnaval também.




De lá fomos para o Kroger, que é o mesmo mercado que fica em frente a nossa casa. Só que esse é bem maior! Tem mais variedade de comidas e bebidas.


Escolhe o pao...... e ensaca o pao!... corta o pao ...




 Cervejas na faixa dos U$ 10,00 que no Brasil saem por R$ 80,00 em média... Duvel e Tripel Karmelier adquiridas!

Tudo pronto para irmos ao parque! Quase chegando... engarrafamento monstro! Mesmo que a gente conseguisse estacionar (o que já parecia impossível), não teríamos lugar pra sentar na grama. 

Mudança de planos. Fomos pra piscina da casa da Fabiana. Foi uma ótima mudança de planos, por que a noite foi muito agradável!

Domingo fomos a la playa!

Em um carro eu, marido, Fernanda e Rafael e no outro Fabi, James (americano) e Lucia (italiana).

A praia fica a um pouco mais de uma hora de carro. Fomos a Galveston. Para mim é esquisito a relação que eles tem com as casas aqui. Como eu já disse em um post mais antigo, 99% delas são de madeira. E com as casas de praia não é diferente.... E lá passa furacão. Vem justamente por essa região. Mas a cultura aqui eh essa: O furacão passa, leva as casas, o seguro paga e constroem outras.
Eu infelizmente não fotografei mas acabaram de construir um parque de diversões no pier de lá (e como fazem rápido!). E não tinha nada, justamente por que o furacão tinha passado, levado o parque e o pier.


A praia é um programa diferente do que estamos acostumados. 
Primeiro por que, como não tem ambulante e nem ninguém vendendo nada, as pessoas levam muita comida (e, quando eu digo muita comida, é do tipo churrasqueira e tudo). Não foi o nosso caso, mas mesmo assim levamos frutas, snacks e sanduíches (além de água e cerveja).
Poucas também eram as barracas que nem as nossas. A maioria leva tendas. 
A praia não é bonita. A areia é mais escura e tem muita alga. 
Mas mesmo assim foi um ótimo programa.
A água é quentinha (a, sim, a água é do Golfo do México).


Foto google

A praia... aquele monte ali entre o mar e a areia é de algas...
                                                                                           



       


Ontem, segunda feira, Rafa e Fernanda nos pegaram aqui em casa bem cedinho e fomos conhecer uma loja que eu já tinha muito ouvido falar mais ainda não conhecia: Ikea.
A loja tem tudo para casa! É uma espécie de Tok & Stok com preços acessíveis.
Infelizmente também não fotografei, mas o site deles é esse aqui: http://www.ikea.com


Depois fomos pra casa deles a passamos a tarde jogando Xbox.









Dava para ter um feriado melhor? Acho que não.


Boa semana!!!!!

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Sexta feira Light

Arroz integral com cenoura, creme de milho e peixe grelhado em um fio de azeite




Ficou bom, viu?

Bom início de fim de semana :)

Bjs!!

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Panquecas

Sim, eu fiz!
Depois que compramos o meu mais novo melhor amigo de cozinha - mixer - vou me aventurar a fazer receitinhas diferentes (das que eu to acostumada).


Ontem o nosso almoço foi: Panquecas de carne moida, com molho de tomate por cima, e brocolis.

Modestia a parte, ficou uma delicia!
E maridao todo contente, pois fazia um tempao que nao comia panquecas.


Ai a noite a gente fez pipoca. So que nao foi de microondas... Uma pipoca diferente, que metade nao estourou...


Tinha que por no forno e ficar mexendo, mexendo.....






                                                                          Voila!


Obs: Fumacito hoje ta revolts.... Virou a caminha dele ao contrario e nao quer papo com ninguem...




                                                          Ohnwwww

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Gastronomia e outras novidades atrasadinhas do fim de

E ai que na sexta, estamos eu e maridao passeando, e me deparo com a seguinte promocao: Marguerita, U$ 1,00.
E ja que Marguerita eh, uma das, minhas bebidas preferidas, por que nao fazer cara de pidona e arriscar??

Naooooooooooo
Quequiehisso??

Uma bola de gelo rosa, com sal em volta....

A noite, soh para o dia ficar melhor, fomos a casa da Fabi. Ela resolveu cozinhar uma comida caseira delicia pra gente. 
E eu, que tava com o cel, fotografei o passo a passo....



Frango na panela, com sopa de cebola e cerveja preta.


Arroz pra acompanhar e... Ta pronto!

Comida caseira!!

De entrada (enquanto o prato principal nao vem)...

Queijos, Saint Arnold, Pistache...
Ta bom, ne?

E.... de sobremesa (sim!): Ricota, que foi esquentada um minutinho no microondas, com mel e um nuts em cima



Sabado nos fomos no Miller Oudoor Theatre
Que lugar lindo!
Assistimos a The Barber of Seville, uma opera muito bonita.

Todo mundo sentado na grama, piquenique rolando, cachorros mansinhos, crianças dançando. Mais uma vez, gente bonita, interresante. 
Fomos com a Fabi. La encontramos com o Carlo (italiano), com a Fernanda e com o Rafael.
As atracoes no parque sao gratuitas, e nos fomos no segundo dia (mas agora vai ter sempre, pois faz parte da programacao de verao)

Muito bom!!







Bjs! 






Almoçinho delicia de hoje

Por que te tenho que me dedicar a alguma coisa.

Enquanto o curso de ingles nao começa, faço ginastica, melhoro meu ingles, conheço lugares e pessoas, me dedico a mim, meu marido, meu cachorro e minha casa. 

E, justamente por isso, resolvi cuidar mais da nossa alimentaçao.

Estamos comendo bem mas, como eu nunca fui de cozinhar todo dia, faltava criatividade na hora de pensar no almoço.
E ai que no fim da semana passada tive a ideia de montar um cardapio semanal.

Facilitou!

Fim de semana fomos ao mercado e sabia certinho o que tinha que comprar pra essa semana. 
Ontem cozinhei o de hoje... ja descongelei o que vou cozinhar daqui a pouco pra amanha, e assim vai.

Por que, como eu disse no inicio do post, o negocio eh se dedicar.

E vamos ao almoço:

Franguinho empanado no biscoito integral (assado. Nada de fritura), arroz integral e refogadinho de abobrinha com cenoura e gengibre.

(fui agora toda contente passar a foto do prato pra ca e nao sei por que cargas d'agua a foto nao esta no cel....E, como eu ja comi, nao tem nem como tirar outra)

Ta bom... amanha eu tiro 3 pra compensar....

E o mais legal? Ficou uma delicia!!

Muahhh***

Obs: Pro post nao ficar tao sem graça sem foto, fica a do Fumacito tirada hoje de manha

Agora sim :)

terça-feira, 15 de maio de 2012

DIY

Estamos com mais de 30 latas de atum em casa (cheias, e na validade).

Entao, dediquei algumas horas do meu dia hoje procurando receitas com atum!!

Na verdade, o meu objetivo eh montar um cardapio quinzenal. Eu faco comida em casa sempre pra mim e pro maridao levar pro trabalho (alem de ser mais economico, eu gosto da ideia de saber exatamente o que estamos comendo. Deixo as besteiras so pro fim de semana). E facilita tambem na hora de ir no mercado. Da pra saber certinho o que precisamos comprar.

Bom, ainda nao acabei de montar o cardapio, mas achei um projetinho DIY (Do It Yourself - faca vc mesmo) taooo lindinho com as benditas latas que vim correndo aqui mostrar.

Que gracinha! Luminarias de lata de atum! (Imagens Panelaterapia, retiradas originalmente daqui).

Mas ai que eu me lembro que as casas sao de madeira... e madeira e vela nao combinam.

Ah... mas pode ser um bom porta coisinhas. Eh soh colocar um papel lindinho tambem, e completar com uns biscoitinhos, docinhos, ou ate uma mudinha de planta. 
Uma boa lembrancinha pro Natal, de repente (sim, ainda falta muito tempo.... Mas sao mais de 30 latas, neammm..... nao vai acabar tao cedo).